I den brede anvendelsen av moderne kjøkkenapparater, smarte frityrkokere har etter hvert blitt et populært valg for forbrukere med sine effektive, praktiske og sunne matlagingsegenskaper. Men mens du nyter bekvemmeligheten med denne innovative enheten, kan sikkerhetsproblemer ikke ignoreres. For å sikre sikkerheten til enheten under langvarig drift eller unormale forhold, har den smarte luftfrityreren innebygde flere sikkerhetsmekanismer, blant dem er overopphetingsbeskyttelsesfunksjonen spesielt kritisk.
Overopphetingsbeskyttelsesfunksjonen er kjernen i sikkerhetsdesignet til den smarte luftfrityreren. Hovedfunksjonen er at når temperaturen inne i enheten stiger unormalt og overskrider det forhåndsinnstilte sikkerhetsområdet, kan systemet reagere raskt, automatisk kutte strømforsyningen eller justere arbeidstilstanden, og dermed effektivt forhindre sikkerhetsulykker som brann eller utstyrsskader forårsaket ved overoppheting.
Kjernekomponentene i denne funksjonen inkluderer temperatursensorer og overopphetingsbeskyttere (også kalt termistorer eller temperaturkontrollbrytere). Temperatursensoren er vanligvis installert nær varmeelementet til frityrkokeren eller i kokerommet, ansvarlig for sanntidsovervåking av temperaturen inne i enheten. Når temperaturen når den innstilte sikkerhetsterskelen, sender temperatursensoren et signal til kontrollsystemet for å utløse overopphetingsbeskyttelsesmekanismen.
Som en elektrisk sikkerhetsanordning er overopphetingsbeskytteren vanligvis koblet i serie i strømkretsen til enheten. Når temperaturen detektert av temperatursensoren overskrider sikkerhetsterskelen, vil overopphetingsbeskytteren raskt kutte av kretsen og strømforsyningen for å forhindre at enheten fortsetter å varmes opp. Denne prosessen er automatisert og krever ikke brukerintervensjon, noe som sikrer at enheten raskt kan slutte å fungere under unormale omstendigheter for å unngå sikkerhetsulykker.
I utformingen av den smarte luftfrityreren er overopphetingsbeskyttelsesfunksjonen kombinert med temperaturkontrollsystemet for å danne et sikkerhetsbeskyttelsessystem med lukket sløyfe. Temperaturkontrollsystemet overvåker temperaturendringene i kokerommet i sanntid og justerer automatisk varmeeffekten og tiden i henhold til det forhåndsinnstilte tilberedningsprogrammet. Når temperatursensoren oppdager en unormal temperaturøkning, vil temperaturkontrollsystemet umiddelbart aktivere overopphetingsbeskyttelsesmekanismen og avgi en alarm for å minne brukerne om å ta hensyn til sikkerheten.